Il nome Pizzo Marcello deriva dal pascolo alto alle spalle dell’Azienda. E’ un pecorino a pasta molle, può essere porzionato in spicchi da 300 grammi, sottovuoto leggero, ha tre mesi circa di stagionatura. Scadenza un mese dal confezionamento e spedizione. La forma intera raggiunge i 3 kg circa. Per poter
