Avete già fatto un qualcosa di grande, dedicandoci il vostro TEMPO, ora fate ancora di Più, SOTTOSCRIVETE l’ADOZIONE
n.b. In ogni opzione sono compresi anche i documenti relativi all’adozione (certificato e foto della beniamina a cui va dato il nome) e le spese di spedizione.
RISCHI per L’Estinzione :::: Ci sentiamo in dovere di lanciare questa campagna: Adotta una pecora
Aiuta la sopravvivenza di una cultura millenaria, Tutela l’ambiente Garantisci la conservazione di tecniche di trasformazione che hanno regalato alla nostra civiltà l’infinita gamma di formaggi che insieme all’allevamento, oggi rischiano l’estinzione Regala a te stesso l’orgoglio di contribuire al rilancio di un mestiere tanto antico e nobile Garantisciti l’approvvigionamento di prodotti sani e genuini. Da più parti si sono avuti innumerevoli riscontri di quanto la pastorizia rappresenti il primo anello di una catena nell’equilibrio ambientale, garantendo lo sfalcio di essenze pabulari e quindi la stabile presenza di un’avifauna minore, la coltivazione di aree impervie ed inospitali, la preservazione di territori scarsamente infrastrutturati, la continuità del ciclo alimentare per la conservazione dei grandi carnivori come il lupo appenninico ed occasionalmente l’orso; la difesa antincendio boschivo ed un presidio attivo anche delle aree meno antropizzate e più disagiate. Al tempo stesso alla pastorizia, come più in generale alla civiltà contadina sono legati quei valori etici che sostengono e realizzano quell’armonica unicità fra uomo ed ambiente indispensabile contrapposizione alla “cultura tecnologica”, oggi dilagante. Prendere questi legami significa perdere la propria identità, rinnegare la storia, le origini le tradizioni che hanno reso tanto grande la nostra civiltà.
L’iniziativa di offrire le nostre greggi in adozione vuole
- in primo luogo richiamare interesse e attenzione sui problemi tanto sentiti da chi, come noi, forse
controcorrente, ha scelto di dedicare la propria vita alla salvaguardia di attività tanto nobili quanto difficili e dolorose. - Il tentativo mira inoltre a riavvicinare persone sensibili e attente alle problematiche ambientali e culturali al mondo pastorale, alla sua ricchezza di valori, di sensazioni, di sentimenti di azioni materiali, di gesti rituali ed umili.
- Il terzo obiettivo è quello di offrire direttamente produzioni biologiche certificate, evitando costosi ed inutili passaggi, garantendo al consumatore perfino la possibilità di un controllo diretto della produzione e delle tecniche di allevamento e di trasformazione, potendo seguire da vicino, in azienda, l’allevamento in ogni suo momento.
Il beneficiario può seguire l’allevamento anche a distanza, per corrispondenza informatica o convenzionale, e richiedere tutte le informazioni che interessano sull’andamento dell’allevamento per seguire tutte le fasi salienti della produzione, dalla scelta dei riproduttori, agli accoppiamenti, dalla mungitura, alla tosatura, dal trasferimento all’alpeggio, al compostaggio della lettiera, alla partecipazione a fiere e così via. Tramite Internet sarà possibile partecipare attivamente alla vita dell’azienda con suggerimenti, indicazioni o con la semplice richiesta di informazioni. Il contributo richiesto rappresenta solo un capitale di anticipazione, restituito con gli interessi, sottoforma di frutti dell’allevamento. Il contributo annuo di € 190 ci consente pertanto di contare su un capitale che anticipando le spese di ricovero, manodopera ed alimentazione ci aiuti e ci conforti nella prosecuzione dell’attività. La sottoscrizione avviene per un solo anno. Se poi il progetto è piaciuto e sopratutto i prodotti, l’interessato potrà scegliere di rinnovarlo per tutte le volte che vorrà.
Il “genitore adottivo” inoltre, all’atto della firma della convezione, stabilirà se e come ritirare le produzioni, come destinarle, come beneficiarne. Abbinate ai prodotti dell’allevamento si riservano ai titolari dell’adozione, particolari agevolazioni, sconti o promozioni per tutti gli eventi e le manifestazioni legate all’attività pastorale: Festa della tosatura in aprile – maggio; festa della transumanza fine maggio, inizi giugno; guida delle greggi all’alpeggio a piedi o a cavallo a metà giugno; escursioni guidate nelle aree dei pascoli di alta quota, luglio – settembre; serate a tema sulle produzioni e le attività pastorali ; laboratori del gusto ; attività didattica per le scuole di ogni ordine e grado; laboratori di produzione del formaggio, tinture naturali della lana, lavorazione del feltro per grandi e piccini. Il calendario sarà aggiornato periodicamente. Sono a disposizione degli interessati i documenti di identità di ogni pecora, pronta per l’adozione oltre al presente opuscoletto illustrativo del progetto.
This post is also available in: Inglese