CASEIFICI APERTI

Prenota la tua giornata caseificiaperti per conoscere i Formaggi a lattecrudo
e i punti di forza di una biodiversità straordinaria
dell’allevamentoetico della transumanza patrimonio UNESCO

PROGRAMMA CASEIFICI APERTI – 12 e 13 settembre 2020:

arrivo ore 10.00 caffè solidale di ben venuto
10.30/ 11.30 visita guidata dell’azienda.
11.30/12.30 principi di analisi sensoriale: come si defusta un formaggio, come si compila una scheda di valutazione.
13.00/15.00 Pausa pranzo completo dall’antipasto al dolce, bevande incluse.
15.00/16.30 laboratorio del formaggio “divento un casaro!”
17.00 a piacere si può assistere alla mungitura. Consegna attestato e saluti.

Costo partecipazione:
€ 40.00 adulti
€ 20.00 bambini da 4 a 8 anni.

Prenota subito a info@laportadeiparchi.it
Numero chiuso: massimo 30 persone.