SALAMELLA DI TRATTURO

Sku: 0060

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La carne di pecora è la più digeribile in assoluto, tanto che fino a pochi anni fa era la prima ad essere utilizzata per lo svezzamento dei cuccioli d’uomo! Oltretutto questi animali allevati allo stato brado mangiano solo erba, legumi e cereali e non certo mangimi addizionati di anabolizzanti, antibiotici e integratori di ogni genere, per accelerarne la crescita. Purtroppo però le abitudini alimentari cambiano e la carne di pecora, seppure squisita, ha ben poco mercato. Per non disperdere questa preziosa fonte proteica la nostra cooperativa, dopo tanti studi e ricerche, ha messo a punto la preparazione delle “salamelle di tratturo” eccellente alternativa ad insaccati di maiale, perché molto più magra e salutare, dato l’allevamento estensivo.

Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 500 gr

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