PECORINO al Pepe Nero

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Pecorino biologico al pepe nero

Legato ai nostri territori sin dai tempi antichi, già Re dei formaggi durante il periodo di Roma, solo evocarne il nome fa tornare alla mente immagini di mari bianchi di greggi che attraversano le lunghe strade verdi dei tratturi a regalarci un fiume di latte arricchito delle innumerevoli essenze aromatiche che la biodiversità di questi pascoli garantiscono. La lavorazione classica del canestrato abruzzese è qui arricchita dall’aggiunta del pepe nero in grani che per la sua funzione antisettica aiuta la conservazione e ne esalta la sapidità e l’aroma composito di latte fresco, erbe, pascolo, fieno fino ad un lieve, gradevole sentore di stalla nei formaggi più stagionati.

Il prezzo di n.1 quantità di prodotto è riferita a 300 gr

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