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Coltivato nella Valle Peligna da tempi remoti questo ecotipo locale vanta molti pregi:

  • ottima conservabilità: anche in assenza di frigoconservazione si mantiene fino a marzo – aprile con scarsa attitudine al pregermogliamento.
  • Precoce: già pronto a fine giugno/inizi luglio.
  • Unico ecotipo italiano che fiorisce ogni anno e regala ottime infiorescenze da consumare fresche o sott’olio.
  • Elevato contenuto in principi attivi che conferiscono aroma e sapore particolarmente piccanti

Il prezzo si riferisce ad una confezione di circa 200 gr (3 teste d’aglio)

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Confronta

Coltivato nella Valle Peligna da tempi remoti questo ecotipo locale vanta molti pregi:

  • ottima conservabilità: anche in assenza di frigoconservazione si mantiene fino a marzo – aprile con scarsa attitudine al pregermogliamento.
  • Precoce: già pronto a fine giugno/inizi luglio.
  • Unico ecotipo italiano che fiorisce ogni anno e regala ottime infiorescenze da consumare fresche o sott’olio.
  • Elevato contenuto in principi attivi che conferiscono aroma e sapore particolarmente piccanti

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